綠油油的黃瓜切片拼在碟子四周，金燦燦的豆腐澆汁躺在碟子中央，上面還點綴著朵朵紫紅色小花。胡蘿卜雕刻出花栩栩如生的花朵，翠綠的西蘭花扮作綠葉擁在一旁……你以為你誤進了高檔酒店？不！這是安慶師范大學龍山校區潤博天天樂食堂窗口每天都可見到的平常菜品。

中午12點左右，用餐的學生越來越多，精致又充滿創意的拼盤菜肴吸引了許多同學圍觀?！暗谝谎劭吹骄陀X得很漂亮，實在是很吸引視線?！鄙茖W專業生物技術專業2014（2）班的劉亞慧說，“我已經大三了，還是第一次在學校看到這么漂亮的菜，覺得很新鮮。擺盤很精致，能給我們帶來視覺和味覺上的雙享受。”圖為學生準備買菜就餐。

精美的擺盤雕花引起同學們的熱議?！耙婚_始擔心中看不中吃，后來發現還挺不錯的呢。這些菜顏值都很高，看起來就很誘人?！眰髅綄W院廣播電視學2016（1）班錢培培說。圖為一位學生用手機將這些精美的菜肴拍下來。

這些好看又好吃的美味佳肴制作起來頗為費事，據負責烹飪食堂飯菜的王學中介紹：“拿釀香菇來說，用胡蘿卜雕這樣的一朵花要花費十分鐘左右的時間，這還是建立在技術比較熟練的基礎上。”圖為安慶師范大學龍山校區潤博天天樂食堂窗口提供給學生們的精美菜肴。

“我們之所以推出創意菜品，一是為了適應學生的需求，二是為了改變同學們對食堂菜品的刻板印象。”食堂經理劉勇說。他表示，從下個學期開始，食堂將努力做到每周每個窗口都能推出四道創新菜肴。圖為安慶師范大學龍山校區潤博天天樂食堂窗口提供給學生們的精美菜肴。（施玲慧 王澤）

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