
中秋佳節,好看又好吃的“網紅”冰皮月餅成了不少人的選擇。十幾元甚至幾十元一個的價格是冰皮月餅的常態,可兩塊錢一個的冰皮月餅你吃過嗎?9月20日晚,安慶師范大學的15名大學生在學校食堂里自己動手,花226.5元做出了80個冰皮月餅,作為中秋禮物送給了老師和班級同學。

“這個是肉松餡的,這個是蔓越莓餡的,這個是蛋黃餡的……”晚上9點的學校食堂仍然十分熱鬧,安慶師范大學教師教育學院學前教育專業2017級(2)班的班委們和幾名同學圍坐在一起,手上不停動作著,正在做冰皮月餅。
“中秋節快到了,我們班就想給老師和同學們準備個驚喜。”班長趙羽說,中秋節是團圓的日子,但很多同學還有老師可能沒法回家,他們15個人瞞著大家偷偷做月餅,為的就是給大家一個驚喜,讓老師和不能回家的同學能過個溫暖的中秋。除此之外,他們還給大家寫了明信片,表達自己的祝愿。


為了做出合大家心意的月餅,他們還特意調研了大家喜歡的口味,甜口、咸口的統統都來幾樣,讓每個人都能吃到自己愛吃的。
搓揉面團、處理餡料、壓模具……15名新手“廚師”有條不紊,一個多小時就完成了80個“網紅”月餅。“一點都不累,我們覺得很開心,每個人都樂在其中呢。”吳亞春邊做月餅邊笑著說,自制月餅送給老師同學們,有趣更有意義。
值得一提的是,80個冰皮月餅一共只花了200多元,平均下來每個月餅只需要兩塊多。“大家都比較喜歡吃冰皮月餅,可是買冰皮月餅得要五六百塊錢,我們不想花太多班費,畢竟班費都是同學們的錢。”趙羽笑著說,親手做的比買的更有心意,還可以給大家省點錢。

80個月餅,他們分別送給了50名班級同學和30名老師。“月餅真的很好吃,里面的心意是最珍貴的。”收到月餅的張芹非常感動,這是她第一次收到別人親手做的月餅。中秋節她沒法回家,還以為只能自己去買月餅吃了,卻沒想到同學們給她送來了一個這樣大的驚喜。“真的是太感動、太驚喜了!”
“老師同學們吃得開心,我們也就開心了。”趙羽說,他們不想當大家口中的“別人家的班委”,只希望能盡自己的力量給大家送去一點異鄉的溫暖。(文圖/施玲慧)
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