6月30日，生命科學(xué)學(xué)院與安徽皇緣酒業(yè)有限公司正式簽署產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著雙方在推動健康型白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)方面邁出堅實(shí)一步，共同擘畫校企協(xié)同發(fā)展藍(lán)圖。

會議由生命科學(xué)院黨委書記朱昌流主持，生命科學(xué)學(xué)院院長吳彥、黨委副書記張萬茂、副院長李從虎、穆丹及食品與生物化學(xué)教研室主任胡婷、程旭博士參加了本次會議。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，雙方將深度整合企業(yè)實(shí)踐資源與高校科研優(yōu)勢，共同組建“皇緣健康型白酒聯(lián)合研發(fā)中心”。該中心將聚焦皇緣酒核心釀造工藝優(yōu)化、特色微生物菌種資源開發(fā)、產(chǎn)品健康功能因子挖掘與評價等關(guān)鍵領(lǐng)域，致力于提升傳統(tǒng)白酒品質(zhì)與科技附加值。

生命科學(xué)學(xué)院院長吳彥指出，生命科學(xué)學(xué)院在微生物發(fā)酵工程、食品生物技術(shù)等領(lǐng)域擁有深厚積累。此次攜手皇緣酒業(yè)，是將學(xué)科優(yōu)勢服務(wù)于地方特色產(chǎn)業(yè)升級的重要實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)基地和就業(yè)基地的設(shè)立，不僅為學(xué)生鋪就“學(xué)以致用”的成長路徑，也為深化校企科研合作、推動白酒產(chǎn)業(yè)向健康化、綠色化、功能化、高端化發(fā)展注入持續(xù)動能。

安徽皇緣酒業(yè)總裁王建偉在簽約儀式上強(qiáng)調(diào)，皇緣酒業(yè)作為省級科技型創(chuàng)新企業(yè)，深知傳承與創(chuàng)新并重。此次合作將高校的前沿科研力量注入企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，是提升核心競爭力的關(guān)鍵布局。聯(lián)合研發(fā)中心將加速科研成果轉(zhuǎn)化，為學(xué)生提供真實(shí)產(chǎn)業(yè)環(huán)境歷練，為行業(yè)培養(yǎng)亟需的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

會上，吳彥院長向皇緣酒業(yè)吳波廠長頒授匾牌，正式授予皇緣酒業(yè)為生命科學(xué)學(xué)院“實(shí)踐教學(xué)基地”與“就業(yè)基地”稱號，為生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生提供穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計及就業(yè)平臺，打通產(chǎn)教融合“最后一公里”。

此次合作是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擁抱現(xiàn)代科技、高等教育精準(zhǔn)對接區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求的典范，尤其凸顯了生命科學(xué)學(xué)院在科技創(chuàng)新與人才共育中的核心引擎作用，推動健康型白酒產(chǎn)業(yè)在生命科學(xué)賦能下駛向更具“生物活性”的未來航程。（撰稿/攝影：劉鑫；審核：李從虎）