10月27日上午，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)祁克宗教授應(yīng)生命科學(xué)學(xué)院邀請(qǐng)來(lái)我校作了題為《動(dòng)物性食品安全與抗生素替代》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告由生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)周多奇主持，動(dòng)植物檢疫專業(yè)的師生聆聽了報(bào)告。

報(bào)告中，祁克宗教授結(jié)合自己多年的科研實(shí)踐和最新的研究成果，從食品安全概述、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸用抗生素的使用、抗生素替代、農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證等幾個(gè)方面展開，深入淺出、形象生動(dòng)地向大家闡述了動(dòng)物性食品安全與抗生素替代這個(gè)熱門話題。

此次學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，給動(dòng)植物檢疫專業(yè)的師生們提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為廣大師生開拓了視野，拓展了思維，有助于我校師生更好地進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)與研究。（生命科學(xué)學(xué)院）

祁克宗教授簡(jiǎn)介：二級(jí)教授，博導(dǎo)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生處處長(zhǎng)。主要從事動(dòng)物性食品安全與疫病防控的教學(xué)科研工作。安徽省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，安徽省“115”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“動(dòng)物性食品質(zhì)量安全控制創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”首席專家，省動(dòng)物性食品安全教學(xué)團(tuán)隊(duì)及省動(dòng)物病原生物學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，獸醫(yī)病理生物學(xué)與疫病防控安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，國(guó)家精品共享課程負(fù)責(zé)人。主持動(dòng)物性食品安全相關(guān)課題，國(guó)家863課題、國(guó)家科技支撐食品安全重大專項(xiàng)子課題、國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)博士后科學(xué)基金、省優(yōu)秀青年基金、省重點(diǎn)科技攻關(guān)課題等；獲省科技進(jìn)步及自然科學(xué)獎(jiǎng)3項(xiàng)，國(guó)家及省級(jí)教學(xué)成果8項(xiàng)，發(fā)表高水平研究論文80余篇，出版《動(dòng)物性食品安全概論》（主編）、《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》（副主編）等專著教材，參與起草制訂《無(wú)公害畜禽肉安全衛(wèi)生質(zhì)量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。教育部高等學(xué)校動(dòng)物醫(yī)學(xué)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)獸醫(yī)病理學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)微生物學(xué)會(huì)獸醫(yī)微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員。