為做好春夏季飲食衛生安全工作，確保師生員工的飲食安全，近日，校伙食管理委員會辦公室邀請安慶市衛生局衛生監督所專家對我校菱湖、龍山兩校區食堂，各商業網點的食品衛生安全進行全面的檢查指導。

在食堂，檢查人員主要檢查了衛生許可證，從業人員健康證，食堂布局，生熟食加工、存放，主副食品的存放及保質期，餐具消毒，防蚊蠅設施等情況。在各商業網點，檢查人員重點檢查了衛生許可證，從業人員健康證，是否索取生產經營單位的衛生許可證及同批產品檢驗報告單，食品的生產產家、廠址及生產日期和保質期等情況。檢查人員對檢查情況作了現場檢查筆錄，對在檢查中發現的問題下達了衛生監督意見書，并現場為經營者進行了食品安全衛生工作指導。

根據此次檢查結果，校伙食管理委員會要求各經營單位對在檢查中發現的問題進行認真整改；要求有關部門和各經營單位進一步提高對食品衛生安全工作的認識，切實樹立“安全第一”的思想；各有關部門要進一步落實學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任，讓全校師生吃得舒心、吃得放心、吃得安全。（周木強）